ほうれん草、まずはコレ！お弁当にも◎このレシピの生い立ちお義母さんレシピですo(^-^)o
ほうれん草をよく洗い、沸騰した湯(塩を入れて)に投入→根から入れる。茹で時間は２分。葉はサッとで良いです。
茹で上がったほうれん草を冷水にさらす→さらしている間に◇調味料を合わせておく。
3〜4㌢幅に切り絞る→調味料を合わせたボールにほぐしなから入れる。箸で混ぜながらすりごまを入れる(たっぷりが美味です)
◆ほうれん草の定番です。我が家の定番御三家(´ー｀) ◆定番なだけにオールシーズン&オールマイティーに活躍してくれます ◆茹で過ぎると食感が柔らかくなりすぎるので、根&茎中心に２分でいいです◆減塩タイプの醤油が無ければ量を減らして下さい
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