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鳥むね肉のマリネ
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鳥むね肉のマリネ-レシピのメイン写真

鳥むね肉のマリネ

まあちゃvv
まあちゃvv @cook_40083899

お酢もお肉も好き!でも野菜もたくさん摂りたいサッパリガッツリな一品です☆
このレシピの生い立ち
旦那さまがお酢好きの為、サラダ代わりにもなる一品を考えました☆

お酢もお肉も好き!でも野菜もたくさん摂りたいサッパリガッツリな一品です☆
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旦那さまがお酢好きの為、サラダ代わりにもなる一品を考えました☆

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まあちゃvv
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旦那さまがお酢好きの為、サラダ代わりにもなる一品を考えました☆

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材料

3人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 1/2個
  • 水菜 一袋の半分
  • ●お酢 大4
  • ●オリーブオイル 大4
  • ●砂糖 小1
  • ●塩 小1/2
  • ●黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ●の調味料をボウルに合わせておき、にんじんは千切り、玉ねぎはスライスして水にさらします。
    水菜は5cmに切っておく。

  2. 2

    鶏むね肉を薄く切り茹でます。

  3. 3

    水にさらした野菜の水気を絞り、茹でたお肉と一緒にボウルの中にいれ和えて完成☆

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まあちゃvv
まあちゃvv @cook_40083899
2012/02/02 03:53に公開

このレシピのキーワード

マリネ 水菜 にんじん 玉ねぎ 鶏胸肉

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