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柚子胡椒deさわやカルボナーラ
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柚子胡椒deさわやカルボナーラ-レシピのメイン写真

柚子胡椒deさわやカルボナーラ

y.
y. @cook_40158061

いつものカルボナーラに簡単ひと手間
ほんのり柚子胡椒の風味で思わず笑顔になっちゃう美味しさです
このレシピの生い立ち
柚子胡椒大好きレシピその１です

いつものカルボナーラに簡単ひと手間
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柚子胡椒deさわやカルボナーラ

y.
y. @cook_40158061

いつものカルボナーラに簡単ひと手間
ほんのり柚子胡椒の風味で思わず笑顔になっちゃう美味しさです
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材料

１人分
  • 【ソース】
  • 卵 L１
  • 合わせ味噌 大１
  • 柚子胡椒（チューブ） 小指の爪２つ分程
  • ベーコン ３枚程
  • 牛乳 大３
  • チーズ 1／3カップ
  • 塩・胡椒 適量
  • 【パスタ】
  • パスタ １人分
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作り方

  1. 1

    パスタを通常通り茹でる

  2. 2

    器に卵、味噌、牛乳、チーズと柚子胡椒（半量）、塩・胡椒を入れよく混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンを熱し、１ｃｍ幅に切ったベーコンと柚子胡椒（残りの半量）、塩胡椒を少し入れて炒める

  4. 4

    茹で上がったパスタを【３】のフライパンに入れ、ベーコンから出た油がパスタ全体になじむ程度に炒める

  5. 5

    火をきり、【２】のソースを余熱でパスタに絡ませる

コツ・ポイント

チーズはピザ用のチェダーチーズ等、多少味の強いものがオススメです

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y.
y. @cook_40158061
2012/01/31 01:21に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 牛乳 卵 チーズ

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