柚子胡椒deさわやカルボナーラ
y. @cook_40158061
いつものカルボナーラに簡単ひと手間
ほんのり柚子胡椒の風味で思わず笑顔になっちゃう美味しさです
このレシピの生い立ち
柚子胡椒大好きレシピその１です
柚子胡椒deさわやカルボナーラ
いつものカルボナーラに簡単ひと手間
ほんのり柚子胡椒の風味で思わず笑顔になっちゃう美味しさです
このレシピの生い立ち
柚子胡椒大好きレシピその１です
作り方
- 1
パスタを通常通り茹でる
- 2
器に卵、味噌、牛乳、チーズと柚子胡椒（半量）、塩・胡椒を入れよく混ぜ合わせる
- 3
フライパンを熱し、１ｃｍ幅に切ったベーコンと柚子胡椒（残りの半量）、塩胡椒を少し入れて炒める
- 4
茹で上がったパスタを【３】のフライパンに入れ、ベーコンから出た油がパスタ全体になじむ程度に炒める
- 5
火をきり、【２】のソースを余熱でパスタに絡ませる
コツ・ポイント
チーズはピザ用のチェダーチーズ等、多少味の強いものがオススメです
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