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簡単水菜サラダ
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簡単水菜サラダ-レシピのメイン写真

簡単水菜サラダ

ハングリーmama
ハングリーmama @cook_40158087

お鍋の残り等で少し残っている水菜はありませんか?
そんな時は、水菜サラダをもう一品作ってみましょう。
このレシピの生い立ち

写真がないのが残念ですが、冷蔵庫にある物で簡単に作れます。豚肉を入れて冷しゃぶ風にしても美味しいです。

お鍋の残り等で少し残っている水菜はありませんか?
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写真がないのが残念ですが、冷蔵庫にある物で簡単に作れます。豚肉を入れて冷しゃぶ風にしても美味しいです。

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ハングリーmama
ハングリーmama @cook_40158087

お鍋の残り等で少し残っている水菜はありませんか?
そんな時は、水菜サラダをもう一品作ってみましょう。
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写真がないのが残念ですが、冷蔵庫にある物で簡単に作れます。豚肉を入れて冷しゃぶ風にしても美味しいです。

お鍋の残り等で少し残っている水菜はありませんか?
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材料

  • 水菜 適量
  • 油揚げ 2枚位
  • 昆布つゆ 適量
  • 胡麻油 適量
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    水菜を水洗いし、食べやすい大きさに切る。

    油揚げに、熱湯をかけ油抜きをしておく。

  2. 2

    油抜きした油揚げを、グリルで少し焦げ目がつくまで焼く。

    焦げやすいので気を付けて! 両面カリカリ程度。

  3. 3

    カリカリ油揚げを1㎝位の短冊切りにする。

    ボールに水菜とカリカリ油揚げを入れる。

  4. 4

    味付け

    昆布つゆを適量入れる。気持ち多めのがいい。

    次に、胡麻油を味見しながら加える。

  5. 5

    全体を混ぜ合わせ、最後に白ごまを振りかけたら完成!

コツ・ポイント

味付けは、食べる直前にして下さいね。

時間が経つと油揚げのカリカリがなくなります。

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ハングリーmama
ハングリーmama @cook_40158087
2012/01/26 00:12に公開

このレシピのキーワード

水菜サラダ 水菜 油揚げ

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