激変！！いつものハンバーグのタネに隠し味
まな竜 @cook_40043141
あれこれ調味料入れなくても、これだけでハンバーグがとっても美味しく♡
このレシピの生い立ち
試行錯誤でやっとたどり着いた納得のハンバーグ。
あれこれ調味料入れてたけど、これだけでいいんだなと…。
激変！！いつものハンバーグのタネに隠し味
あれこれ調味料入れなくても、これだけでハンバーグがとっても美味しく♡
このレシピの生い立ち
試行錯誤でやっとたどり着いた納得のハンバーグ。
あれこれ調味料入れてたけど、これだけでいいんだなと…。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、パン粉は牛乳に浸してふやかしておく。
- 2
ボウルに合びき肉を入れよくこねる。そこへ★をすべて投入してさらにこねる。
- 3
多目のサラダ油を熱したフライパン（中火）に空気を抜いて成型した2を入れ焦げ目がつくまで蓋をして焼く。
- 4
フライ返しでひっくり返し、弱火で焦げ目がつくまで蓋をして焼く。ハンバーグの表面に白っぽい汁が出ていたらOK。
- 5
4をお皿に盛り、お好きなソースをかけて召し上がれ！（ちなみに写真は和風おろし）
- 6
どんな味のソースでもなじむハンバーグなので安心してお好きなソースたっぷりかけて下さい♥
コツ・ポイント
特殊な味付けのレシピのハンバーグには向かないと思います。
オーソドックスなハンバーグの、ご家庭のタネに「お好みソース」を入れてみてください！
特に味にうるさくない旦那が、違いに気付きました。
つくれぽ
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