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わかめスープ-レシピのメイン写真

わかめスープ

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133

簡単に作る、なんちゃって~ですが^^;
すぐにできます。
このレシピの生い立ち
なんとなく作っているうちに、これがわかめスープの定番になりました。
家で中華メニューの時は、このスープを作ります。

簡単に作る、なんちゃって~ですが^^;
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なんとなく作っているうちに、これがわかめスープの定番になりました。
家で中華メニューの時は、このスープを作ります。

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簡単に作る、なんちゃって~ですが^^;
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なんとなく作っているうちに、これがわかめスープの定番になりました。
家で中華メニューの時は、このスープを作ります。

簡単に作る、なんちゃって~ですが^^;
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なんとなく作っているうちに、これがわかめスープの定番になりました。
家で中華メニューの時は、このスープを作ります。

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材料

4人分
  • わかめ 適宜
  • 長ネギ 10cm
  • コンソメ 2個
  • 水 600cc
  • しょうゆ 少々
  • 塩・こしょう 適宜
  • ごま油 小さじ1/2
  • 白ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸かす。
    沸騰したら、斜め薄切りにした長ネギを入れる。

    • わかめスープ作り方1写真
  2. 2

    ネギが煮えたら、コンソメを入れ溶かして塩・こしょうで味付け。

    • わかめスープ作り方2写真
  3. 3

    塩蔵わかめを戻して切ったもの、白ゴマ、しょうゆ少々、
    ごま油を加えて完成。

コツ・ポイント

わかめのきれいな色を保つためには、わかめを入れてからは、あまり煮ません。

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ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133
2012/02/01 11:43に公開
夫と学生の息子と3人+猫1匹で暮らしています。神奈川県在住です。お料理もパンやお菓子作りも好き。クックパッドを利用するようになって、皆さんの発想や腕に日々驚き、新しい発見も♪
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ 長ネギ

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