魚ニソ・トマト・オリーブの和風トースト

ミッキーアン @mickey_anne
魚ニソとトマトとオリーブにポン酢や大葉を合わせた和風トーストを作りました。
このレシピの生い立ち
魚ニソ・トマト・オリーブを合わせて和風のトーストを作りました。仕上げに大葉を散らしています。
魚ニソ・トマト・オリーブの和風トースト
魚ニソとトマトとオリーブにポン酢や大葉を合わせた和風トーストを作りました。
このレシピの生い立ち
魚ニソ・トマト・オリーブを合わせて和風のトーストを作りました。仕上げに大葉を散らしています。
作り方
- 1
魚ニソはお好みの厚みにカットする(今回型抜きをしています)。トマトは食べやすい大きさにスライスする。
- 2
パンにバターとわさびを塗り拡げる。
- 3
トマト・魚ニソを乗せてポン酢醤油をふりかける(スプーンなどを使って全体的に)。
- 4
スライスしたオリーブを散らす。
- 5
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り砕いた胡桃を乗せて色よくトーストする。
- 6
器に並べて手でちぎった大葉を散らして粗挽き胡椒をふって完成です。
コツ・ポイント
ポン酢醤油は少量で結構です。魚肉ソーセージはかまぼこやカニカマなどでも。大葉は葱でも美味しいです。
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