カレーを作る要領で、材料をお好みの大きさに切ります。厚手の鍋に切った具と水1000ccを入れ、中火にかけます。

じゃがいもに火が通ったら弱火にし、味噌、ケチャップをお玉で溶き入れ、牛乳を加えます。

塩コショウで調味し、火をとめて完成です。お好みでブラックペッパーを振るとよいアクセントになります。