塩麹と豆腐のクリーミーソース

Maraisin
Maraisin @cook_40045165

塩麹の優しい甘さとマヨネーズのクリーミーさを兼ねた豆腐クリームはいかが?混ぜるだけ。マヨネーズがわりに使ったり用途多し!
このレシピの生い立ち
クリーミーなソースをヘルシーに作ってみました。

塩麹と豆腐のクリーミーソース

塩麹の優しい甘さとマヨネーズのクリーミーさを兼ねた豆腐クリームはいかが?混ぜるだけ。マヨネーズがわりに使ったり用途多し!
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クリーミーなソースをヘルシーに作ってみました。

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材料

  1. 豆腐 1/4丁
  2. 塩麹 大さじ1-2
  3. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全部入れてフードプロセッサーで混ぜるだけ。又はすり鉢でクリーミーになるまでゴリゴリ。

コツ・ポイント

塩麹、マヨネーズの量は好みで調節して下さい。豆腐は軽く水をきってから使ったらクリーミーさが増します。トーストに塗ったり、サラダに和えたりしても美味しいです。

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Maraisin
Maraisin @cook_40045165
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旬の物は旬に!皆さんのレシピに沢山お世話になってます! 乳製品駄目なので、乳製品、入手しにくい材料もアレンジして作らせてもらってます。私の変な創作レシピ(笑)を作って下さる皆様、ありがとうございます!感謝の気持ちで一杯です。
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