じゃがいも、ピーマンは千切り。
ウインナーは斜め薄切りにして細切りにしておく。

フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもウインナーを炒める。

じゃがいもが透き通ってきたらピーマンを加え、ガーリックパウダーを振り、ダシダを入れてよく炒め合わせる。

仕上げに粗びき黒こしょうをふり出来上がり。

トップの写真は冷凍のパプリカミックスを使ってます。