サーモンの香草焼き風～トマトソースがけ～

Name: サーモンの香草焼き風～トマトソースがけ～
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭（塩鮭は×） ２切れ; パン粉＆マジックソルト 適量; ○トマト缶orトマト １／３缶or1個; ○ケチャップ 大さじ１; ○砂糖 小さじ１／２弱; ○酢 小さじ1; ○にんにくチューブ 約１㎝; ○塩コショウ 少々

梨パフェ♪ @cook_40050856

鮭を簡単にオシャレに☆
このレシピの生い立ち
ワンパターン化しがちな鮭を美味しく変身させたくて☆

サーモンの香草焼き風～トマトソースがけ～

梨パフェ♪ @cook_40050856

鮭を簡単にオシャレに☆
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材料

２人分

鮭（塩鮭は×）２切れ
パン粉＆マジックソルト適量
○トマト缶orトマト１／３缶or1個
○ケチャップ大さじ１
○砂糖小さじ１／２弱
○酢小さじ1
○にんにくチューブ約１㎝
○塩コショウ少々

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作り方

1

トマトソース作り→○を全て合わせてよく混ぜる☆（生のトマトなら湯剥きしてざく切りにする）
2

衣作り→袋にパン粉とマジックソルトを半分ずつ入れてシャッフルする☆
3

２に鮭を入れて衣を全体につける☆（１切れずつ入れて下さい）
4

温めたフライパンにオリーブオイルをひき、鮭を焼く☆両面焼き色を付けたら蓋をして弱火で中まで火を通す☆
5

4が出来たらお皿に取りだし、トマトソースをかけて完成☆

コツ・ポイント

味付けをするので、塩鮭は控えて下さい！
パン粉に混ぜるマジックソルトは香り付けにもなるので、多めに入れて下さい☆

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つくれぽ

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梨パフェ♪ @cook_40050856

2012/02/03 10:32に公開

愛知県尾張地方に住むアラサーです☆２０１７年９月に男の子が生まれ、家族３人＋愛犬・黒柴３歳と暮らしています。ただ今育児奮闘中です。名古屋人で味噌は赤味噌、醤油は濃口醤油を使用しています。皆様宜しくお願いします(^^)コメント一律にさせてもらいます、すみません↓つくレポ嬉しいです、有り難うございます!

このレシピのキーワード

鮭トマトトマト缶甘塩鮭ケチャップ

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