見た目は小ぶりの鮭!?
でも、身は鮭より全然柔らか(^^)v
このレシピの生い立ち
スーパーの魚コーナーで鱒の切り身を発見！
珍しくて、ついつい手が･･･。
取りあえず、ムニエルなら間違いないかな～。
という事で、ムニエルにしてみました(^^)v