じゃがいもを茹で、マッシュにします。なめらかな方がぃぃ場合ゎ濾したりするとぃぃかもしれません。

あたたかいぅちに砂糖を入れて混ぜ、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

玉葱(長ネギ)はみじん切り、にんにく･しょうがはすりおろす。中身の材料を全てボールに入れて手で2分くらぃ混ぜ合わせます。

2のじゃがいもを手にのせ、中身をスプーンですくい、包み丸めます。ラップを使うとやりやすいかもしれません。

あとはお好みのスープの仕上げに入れて5〜10分くらぃ煮てください。