なすのマヨ味噌焼き

みどりっ!
みどりっ! @cook_40125921

季節のなすをおいしく、そしてこってりいただきました。
このレシピの生い立ち
なすをこってり味わうために。

なすのマヨ味噌焼き

季節のなすをおいしく、そしてこってりいただきました。
このレシピの生い立ち
なすをこってり味わうために。

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材料

3人前
  1. なす 1本
  2. マヨネーズ 40g
  3. 合わせ味噌 10g

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に暖めておく。

  2. 2

    なすを斜めに5mm程度の厚さに切る。

  3. 3

    味噌とマヨネーズを混ぜ合わせる。

  4. 4

    なすにマヨ味噌を塗ってクッキングシートをひいた鉄板に乗せる。

  5. 5

    200℃のオーブンで10分焼いたらできあがり!

コツ・ポイント

七味をかけて食べると、よりおいしいくいただけます!

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に公開
3児のママで、保育園の給食室で働いています。子どもが生まれてなるべく手作りでなんでも作るようにしています。アレルギーっ子がいるので、除去食もよく作っています。特にパン作りが大好きです。インスタではパンを中心に載せています。http://www.instagram.com/iris.lotsu/
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