マンゴー×マンゴー!レアチーズカップ

ナミツインズ @cook_40037667
マンゴージュースとマンゴーの果肉でダブルマンゴー!そこにマシュマロレアチーズが出会って濃厚&旨っ♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したのでマイレシピのレアチーズタルトのマシュマロレアチーズをアレンジ♪
美味しいのが出来ました♡
マンゴー×マンゴー!レアチーズカップ
マンゴージュースとマンゴーの果肉でダブルマンゴー!そこにマシュマロレアチーズが出会って濃厚&旨っ♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したのでマイレシピのレアチーズタルトのマシュマロレアチーズをアレンジ♪
美味しいのが出来ました♡
作り方
- 1
耐熱容器にクリームチーズとマシュマロを入れレンジ600wで2分加熱。
- 2
1を泡だて器でダマがなくなるまで混ぜたら牛乳とレモン汁を加えてよく混ぜる。
- 3
2を4等分してカップに注ぎ冷蔵庫で45分冷やす。
- 4
3にマンゴースライスを食べやすい大きさにカットして入れる。レアチーズに軽く沈んでOKです。更に冷蔵庫で冷やしておきます。
- 5
ゼラチンを水でふやかしレンジに30秒かけて溶かしたらマンゴージュースとなじませます。
- 6
5を4に流し入れます。マンゴーの果肉にあてながらそ~っと注ぎます。
- 7
6のゼリー液は写真右のグラスくらい余ります^^;
- 8
冷蔵庫でよ~く冷やしたら完成♪
お好みでホイップを添えてね♪
食べる時は是非マンゴーゼリーとチーズケーキを一緒に♡
コツ・ポイント
マンゴースライスを乗せる時はチーズケーキが完全に固まる前に。
ゼリー液を流す時はマンゴースライスにあてながらだとキレイに2層になりますよ。
食べる時はゼリー×果肉×チーズケーキを一緒にすくって!一緒に食べる方が美味しいよ♡
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