焼きそばのチヂミ
はーと・ゆーと @cook_40068255
えっ！？焼きそばなのにチヂミなの？
はい、そんなあほな（笑）チヂミのレシピです
このレシピの生い立ち
焼きそばを食べようと思って そばを買ったのに
チヂミがたべたくなってしまったので いっそのこと
ひとつにまとめたらどうかしら！？と思いついたので。
焼きそばのチヂミ
えっ！？焼きそばなのにチヂミなの？
はい、そんなあほな（笑）チヂミのレシピです
このレシピの生い立ち
焼きそばを食べようと思って そばを買ったのに
チヂミがたべたくなってしまったので いっそのこと
ひとつにまとめたらどうかしら！？と思いついたので。
作り方
- 1
ニラは ３～4センチのざく切り、かにかまは ほぐし、麺は３～４０秒ほどレンジであたためておく
- 2
小麦粉・上新粉・塩・卵・水をあわせてまぜておく
-
- 3
２のボールに １の材料を全ていれざっくり混ぜ
-
- 4
熱したフライパンに
油をひき ３を
広げて焼く -
- 5
片面ずつ しっかり焼き色がついたら
器にもり お好みの調味料でどうぞ。 -
コツ・ポイント
・もっちりが好きなので 上新粉をいれてみましたが 小麦粉でもOKです
・フライパンで焼くときは たっぷりの油で 強火でパリッと焼き上げるとおいしいです
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