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焼きそばのチヂミ
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焼きそばのチヂミ-レシピのメイン写真

焼きそばのチヂミ

はーと・ゆーと
はーと・ゆーと @cook_40068255

えっ!?焼きそばなのにチヂミなの?
はい、そんなあほな(笑)チヂミのレシピです
このレシピの生い立ち
焼きそばを食べようと思って そばを買ったのに
チヂミがたべたくなってしまったので いっそのこと
ひとつにまとめたらどうかしら!?と思いついたので。

えっ!?焼きそばなのにチヂミなの?
はい、そんなあほな(笑)チヂミのレシピです
このレシピの生い立ち
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チヂミがたべたくなってしまったので いっそのこと
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焼きそばのチヂミ

はーと・ゆーと
はーと・ゆーと @cook_40068255

えっ!?焼きそばなのにチヂミなの?
はい、そんなあほな(笑)チヂミのレシピです
このレシピの生い立ち
焼きそばを食べようと思って そばを買ったのに
チヂミがたべたくなってしまったので いっそのこと
ひとつにまとめたらどうかしら!?と思いついたので。

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はい、そんなあほな(笑)チヂミのレシピです
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焼きそばを食べようと思って そばを買ったのに
チヂミがたべたくなってしまったので いっそのこと
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材料

1枚分
  • 焼きそば麺 1/2玉~2/3玉
  • にら 1/3束
  • かにかま 1/3袋
  • 小麦粉 大4
  • 上新粉 大2
  • 水 大5
  • 卵 1個
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油  大2
  • コチュジャン・しょうゆ・酢・ラー油など お好みで
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作り方

  1. 1

    ニラは 3~4センチのざく切り、かにかまは ほぐし、麺は3~40秒ほどレンジであたためておく

  2. 2

    小麦粉・上新粉・塩・卵・水をあわせてまぜておく

    • 焼きそばのチヂミ作り方2写真
  3. 3

    2のボールに 1の材料を全ていれざっくり混ぜ

    • 焼きそばのチヂミ作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに
    油をひき 3を
    広げて焼く

    • 焼きそばのチヂミ作り方4写真
  5. 5

    片面ずつ しっかり焼き色がついたら
    器にもり お好みの調味料でどうぞ。

    • 焼きそばのチヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

・もっちりが好きなので 上新粉をいれてみましたが 小麦粉でもOKです
・フライパンで焼くときは たっぷりの油で 強火でパリッと焼き上げるとおいしいです

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はーと・ゆーと
はーと・ゆーと @cook_40068255
2012/02/07 12:12に公開
美味しい笑顔が見たくって 今日も元気にキッチンに立っています、みんなの健康と幸せを祈りながら・・http://hachuyupan.blog45.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ちぢみ 焼きそば ニラ 上新粉 卵 コチュジャン 小麦粉 カニカマ

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