薄揚げのおつまみ

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旦那も絶賛！安上がりな一品が出来ました。
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材料

2人分
  1. じゃかいも 二個
  2. キムチ 150g
  3. コーン 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. 北海道スマートチーズ 四個
  6. 薄揚げ 二枚

作り方

  1. 1

    じゃがいもを電子レンジか蒸すか茹でて柔らかくし、マッシュする。

  2. 2

    キムチ、コーン、マヨネーズよく混ぜる。

  3. 3

    半分に切った薄揚げに、2を詰め、北海道スマートチーズを最後に入れ、トースターでこんがり焼き色が付けば出来上がり！

コツ・ポイント

トースターに入れると焦げやすいので注意して、見てください。
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はじめまして(^ ^)rinnママです。2人の子どものママです。お菓子作りから簡単な料理が大好きで日々クックパッドにお世話になって、私にはなくてはならないものになりました。どうぞよろしくお願いします(*^^*)
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