えっ!?牛乳と醤油だけで炒めもの!!

えっ!?牛乳と醤油だけで炒めもの!!-レシピのメイン写真

えっ!?牛乳と醤油だけで炒めもの!!

ちゃあsan @cook_40141929

ナント!!牛乳と醤油に豚肉を浸けて炒めるだけ!!
お肉は柔らか～(*≧∀≦*)セロリうまっ!!
このレシピの生い立ち
以前、TV か本で見たような気が…
こんなのあったよな～って思いながら作ったらはまっちゃいました!!
おかげで家族中セロリ好きに★★

ナント!!牛乳と醤油に豚肉を浸けて炒めるだけ!!
お肉は柔らか～(*≧∀≦*)セロリうまっ!!
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以前、TV か本で見たような気が…
こんなのあったよな～って思いながら作ったらはまっちゃいました!!
おかげで家族中セロリ好きに★★

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ちゃあsan @cook_40141929

ナント!!牛乳と醤油に豚肉を浸けて炒めるだけ!!
お肉は柔らか～(*≧∀≦*)セロリうまっ!!
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以前、TV か本で見たような気が…
こんなのあったよな～って思いながら作ったらはまっちゃいました!!
おかげで家族中セロリ好きに★★

ナント!!牛乳と醤油に豚肉を浸けて炒めるだけ!!
お肉は柔らか～(*≧∀≦*)セロリうまっ!!
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材料

豚肉（部位はどこでも） 200㌘
セロリ 2～3本
牛乳 40cc
醤油 40cc

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作り方

1
セロリは筋を取って斜めに切る。（厚さは好みで）
2
豚肉は食べやすく切り、1:1の牛乳と醤油で浸けて10分置く。
3
温めたフライパンに油をひかず、豚肉を汁ごと入れ炒める。
4
肉の色が変わってきたらセロリを入れ、炒める。
5
セロリが少しくたっとしてきて、好みの固さになったら出来上がり♪

コツ・ポイント

牛乳と醤油は1:1 薄味が好みの場合は醤油を少し減らしてください。
材料の量は好みで!!牛乳と醤油はお肉の量により加減してください。
目安としては、10分たったときほとんどお肉が液を吸ってるなぁって位。

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ちゃあsan

ちゃあsan @cook_40141929

2012/02/04 10:47に公開

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉セロリ牛乳

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