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山椒フレーク
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山椒フレーク-レシピのメイン写真

山椒フレーク

caraway87
caraway87 @cook_40060665

やっぱり手作りはいいですね。山椒の香りがとてもいいです。作っておくと便利です。
このレシピの生い立ち
以前、実家に帰った時に食べさせてもらい、それ以来春に毎年作ってます♪山椒の新芽でつくります。

やっぱり手作りはいいですね。山椒の香りがとてもいいです。作っておくと便利です。
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以前、実家に帰った時に食べさせてもらい、それ以来春に毎年作ってます♪山椒の新芽でつくります。

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山椒フレーク

caraway87
caraway87 @cook_40060665

やっぱり手作りはいいですね。山椒の香りがとてもいいです。作っておくと便利です。
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以前、実家に帰った時に食べさせてもらい、それ以来春に毎年作ってます♪山椒の新芽でつくります。

やっぱり手作りはいいですね。山椒の香りがとてもいいです。作っておくと便利です。
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以前、実家に帰った時に食べさせてもらい、それ以来春に毎年作ってます♪山椒の新芽でつくります。

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材料

  • 山椒の新芽 適量
  • しょうゆ 少々
  • さけ 少々
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作り方

  1. 1

    山椒の新芽をよく洗って水気をきります。鍋に醤油、酒を数的いれて、乾煎りします。

    • 山椒フレーク作り方1写真
  2. 2

    フードプロフェッサーにかけて、細かくします。

    • 山椒フレーク作り方2写真
  3. 3

    ビンなどにいれて保存しましょう。

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caraway87
caraway87 @cook_40060665
2012/02/04 10:42に公開
こんにちは。ハーブ大好きです。ハーブを使った料理やお菓子に興味もっています。よろしくお願いします(^_^)
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このレシピのキーワード

さけ 山椒

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