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んんん？ナムル？
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んんん？ナムル？-レシピのメイン写真

んんん？ナムル？

JILkun
JILkun @cook_40152778

あまり野菜でOKナムル♪
（すっぱくないナムル♪）
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんにいったら必ずナムル！！
お家焼肉のときも美味しいナムルが食べたいと作ってみました♪

あまり野菜でOKナムル♪
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焼肉屋さんにいったら必ずナムル！！
お家焼肉のときも美味しいナムルが食べたいと作ってみました♪

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JILkun
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材料

4人分
  • 人参 お好きなだけ
  • 大根 お好きなだけ
  • ほうれん草 お好きなだけ
  • 豆もやし お好きなだけ
  • ごま油・岩塩・ガラスープ（顆粒） 適量
  • のり・岩のり・ゴマ・ラー油・コチュジャン あれば♪
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作り方

  1. 1

    それぞれの野菜を食べやすい様にカットして、野菜ごとでボールに入れる。

  2. 2

    茹でて使用する野菜は茹でておく。（もちろん電子レンジ、スチーマでもOKです）茹で野菜は絞ってね♪

  3. 3

    大根のように硬めなものは少しのお塩でもんでも良いです。

  4. 4

    ボールごとに、ごま油、ガラスープの素岩塩でよく揉み込む

  5. 5

    器に盛って、白ゴマをふりかけたら完成

コツ・ポイント

あまり野菜なんかで作るときは全部まぜて1つのボールで作っています。
野菜の食感をなくさない様に、茹ですぎ注意で♪岩塩・ガラスープの素はしょっぱくならない様に少量づつで味見しながらしてね♪大人の方はラー油やコチュジャンかけてもOK

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JILkun
JILkun @cook_40152778
2012/02/04 05:08に公開
簡単♡テキトー♡だけど素敵♡をもっとーに♪楽しく♡美味しー♡が大好きです♪
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このレシピのキーワード

ナムル 大根 海苔 にんじん ほうれん草 岩のり コチュジャン まめもやし ゴマ

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