冷やごはんは電子レンジで温め、卵と混ぜる。焼豚は1cmの角切り。万能ねぎは小口切り。

熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵を混ぜたごはんを炒めます。

ごはんがほぐれたら、具材と鶏ガラスープの素を加え、全体が混ざったら、コショウをふって出来上がり。