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HBでローズマリー＆マスタードのパン
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HBでローズマリー＆マスタードのパン-レシピのメイン写真

HBでローズマリー＆マスタードのパン

rosamama
rosamama @cook_40153862

フレッシュローズマリー香る大人パン♪マスタードが脇役。高さ15cm上出来♪
このレシピの生い立ち
フレッシュなローズマリーを入れたら良さそう♪と思い立って。切ったとたんに癒される香りで大人のパンになりました。

フレッシュローズマリー香る大人パン♪マスタードが脇役。高さ15cm上出来♪
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フレッシュローズマリー香る大人パン♪マスタードが脇役。高さ15cm上出来♪
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フレッシュなローズマリーを入れたら良さそう♪と思い立って。切ったとたんに癒される香りで大人のパンになりました。

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材料

1斤
  • 強力粉 200g
  • 全粒粉 50g
  • バター 5g
  • 砂糖 16g
  • 塩（自然塩） ５g
  • ドライイースト 3g
  • ローズマリー（生） 1g（適宜）
  • マスタード 10g
  • 冷水（夏なので） 162ml
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作り方

  1. 1

    ローズマリーを少々刻む。今回はヴィオレマスタードで（ぶどうの搾り汁入りの赤くてちょっと甘いマスタード。お肉に合いそうな♪

    • HBでローズマリー＆マスタードのパン作り方1写真
  2. 2

    イーストは投入口に。材料をパンケースにすべて入れ、早焼きでスイッチオン♪

  3. 3

    切ったところです。ローズマリーがふんわりと香り、マスタードの赤いプチプチが大人♪黄色いマスタードでもいいと思います。

    • HBでローズマリー＆マスタードのパン作り方3写真

コツ・ポイント

ローズマリーを栽培していたらぜひ、お試しください〜♪

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rosamama
rosamama @cook_40153862
2010/08/28 06:15に公開

このレシピのキーワード

パン バター マスタード 強力粉 全粒粉

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