作り方
- 1
アボカドは皮を剥き一口サイズに切る 変色しないようにレモン汁をかける
- 2
お肉は70度くらいのお湯で沸騰させないようにじっくりゆでておく ピンク色がなくなればおｋ ザルにあげる
- 3
麵をゆで冷水で洗い ざるにとる
- 4
3に2の肉 キムチ 1の浴アボカドをもり卵 しそをのせて 水でといた粉末ダレをかけてめしあがれ♪
コツ・ポイント
豚肉は沸騰しないお湯でしゃぶしゃぶすると柔らかくできます^^
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