小松菜を食べやすい大きさに切り分けます。

あたためて油をひいたフライパンに，強火のまま，挽肉をトレイをひっくり返して入れます。

鶏肉をあまり崩さないようにざっくりと火を通します。

火が通ったら，小松菜を入れ，aを加えて炒めたらできあがり。