（コーンクリーム缶が無かったので、コーン缶で作ります）コーンをＦＰクリーム状にしておきます（牛乳を少し加えながら）

玉ねぎ・人参・カブ・じゃがいも・エリンギは、２～３ｃｍ位の角切りにする

キャベツは大きめのザク切りにする

鶏むね肉は、やや大きめの一口大に切り、エビは解凍（シーフードMIXから拾ったためｗ）します

シュチュー用など厚手の鍋にオリーブオイルを熱して、玉ねぎを炒める

玉ねぎがしんなりしてきたら、最初にウィンナー、次にカブ・人参・じゃがいも・エリンギも加えて炒める

オイルが回って、根菜類に軽く火が通った状態になったら、キャベツを投入します

キャベツも　しんなり、という感じになってきたら、水とコンソメキューブを入れ、

最初は強火で、煮立ったら　白ワインを加え、また煮立ったら、中火弱で煮込みます

フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏肉とエビを炒めます

←（最初表面が軽く炒まったかな？という状態で　白ワイン（分量外）を入れて、蓋をしてホンの少し蒸し焼きます）

←（火を通すのが目的ではありません。表面を硬め　おいしさが出て行かないように＆炒め汁を味付けに使うためです）

９に　10（11）を投入します。その際、フライパンに残った汁も一緒に投入します

チンしてぬるい程度に温めた牛乳（室温でもOK）と　１のコーンを加え、煮立ったらもう少し煮込みます

←（牛乳が入ったら、焦げ付きやすいので、木ヘラなどで鍋底をかき混ぜながら煮込むといいと思います）

スープのとろみ加減を見て　ついでに味見して、塩・コショウします

あらかじめ茹でてあった　ブロッコリーを投入します

←（どろっとし過ぎている場合、牛乳か白ワインで伸ばしてください。水は止めた方がいいです。水っぽい仕上がりになるので）

←（逆にとろみが足りないようなら、水溶き片栗粉などで　とろみをつけます←　ギャル曽根さんの元レシピそうです）

器に盛り付けて、乾燥パセリなど散らして出来上がりです♪

具材　☆１）　★２）は、それぞれ、冷蔵庫にあるもので応用したり、お好みでと思います