ガッツリ焼き鳥丼！！

ガッツリ焼き鳥丼！！-レシピのメイン写真

ガッツリ焼き鳥丼！！

ミケさち @cook_40045302

「ハラ減ったぁ！」…腹ぺこ撃沈の丼です♪(*^o^*)／
このレシピの生い立ち
帰宅した腹ぺこ次男に急いで作って食べさせたら「めっちゃ美味い！」と絶賛…あっと言う間に完食！忘れないようにレシピを♪

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ミケさち @cook_40045302

「ハラ減ったぁ！」…腹ぺこ撃沈の丼です♪(*^o^*)／
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材料

1人分

鶏もも肉１枚
塩こしょう適量
酒５０ml
＊砂糖小匙１弱
＊めんつゆ(2倍稀釈) 大匙２
＊水大匙２
【トッピング】
もみ海苔･刻みネギ･柚子胡椒･紅生姜･唐辛子お好みで

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作り方

1

もも肉を一口大に切り塩こしょうする。フライパンに薄く油をひいて皮側から、裏表を焼く。酒を入れて蓋をし、蒸し焼きする。
2

蓋を取り、材料＊を入れる。強火でフライパンを揺すってからめる。丼ご飯の上に並べて焼き汁を全体にかける。
3

お好みでトッピングを乗せ、かきこむ！(笑)

コツ・ポイント

急いでても火はしっかり通して下さい。(時短：焼き色がついたら皿に取り、レンジで加熱→【2】のフライパンに戻し、からめる)

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ミケさち @cook_40045302

2012/02/05 05:30に公開

福岡県北九州市在住。　家族は夫＆２人の息子＋さっちゃん（三毛猫）2011年夏にキッチン開設しました♪ 開設した頃はガラケーのカメラで撮っていたので画像が荒くてすみません…（^_^;）　美味しい物とにゃんこが大好き♡ 家族の美味しい顔が見たくて毎日頑張ってます。(2025/1/1現在)

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このレシピのキーワード

丼焼き鳥鶏もも肉酒トウガラシ

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