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簡単★手羽中唐揚げ甘ダレ
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簡単★手羽中唐揚げ甘ダレ-レシピのメイン写真

簡単★手羽中唐揚げ甘ダレ

峰倉キノ
峰倉キノ @cook_40158346

鍋を2個とビニール袋を1つで簡単に作れる美味しい唐揚げ★
このレシピの生い立ち
家でも手羽先、手羽中、手羽元たちを美味しく食べれるように★

鍋を2個とビニール袋を1つで簡単に作れる美味しい唐揚げ★
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家でも手羽先、手羽中、手羽元たちを美味しく食べれるように★

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簡単★手羽中唐揚げ甘ダレ

峰倉キノ
峰倉キノ @cook_40158346

鍋を2個とビニール袋を1つで簡単に作れる美味しい唐揚げ★
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家でも手羽先、手羽中、手羽元たちを美味しく食べれるように★

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材料

  • 手羽中 好きなだけ
  • 片栗粉 衣で使う分だけ
  • 砂糖 適量
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    袋に手羽中と塩コショウを入れてフリフリして下味を付けます★

  2. 2

    下味を付けたら袋に片栗粉を足して衣を付けます★

  3. 3

    ★鍋①★
    鍋に砂糖、醤油、みりん、水を入れて一煮立ちさせておきます★

  4. 4

    ★鍋②★
    鍋に揚げ物用油を入れて180度くらいに温めておきます★

  5. 5

    手羽中を油でカリッと揚げます★
    揚がったら油をきってタレの鍋に投入します★

  6. 6

    タレを絡めたらお皿に盛って白ごまをまぶしたら出来上がり★

コツ・ポイント

片栗粉は多めに★白ごまは潰しながらまぶすと香りが素敵に★
手羽元、手羽先、鳥もも唐揚げでも旨しっ★

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峰倉キノ
峰倉キノ @cook_40158346
2012/03/05 01:37に公開
はじめまして★調理の専門に通ってるひよっこですよろしくお願いいたします★
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏手羽中

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