赤紫蘇ジュースは飲用よりも少し濃い目がいいです。

バター以外の材料をHBに入れスタート、5～6分後バターを投入し1次発酵まで任せます。

6分割して乾燥しないように濡れフキンをかけてベンチタイム15分

1個に30ｇくらいのあんこを包んで二次発酵します。

電気オーブン200度で15分焼いたら完成

焼きたては赤紫蘇の香りがほのかにして美味しいです。