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にんたまジャム(アレンジ)
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にんたまジャム(アレンジ)-レシピのメイン写真

にんたまジャム(アレンジ)

なっさん70
なっさん70 @cook_40119211

何にでも使えて便利!ミキサー面倒だったので、ブレンダーでやっちゃいました。
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材料

  1. 玉ねぎ 2〜3個(500g)
  2. ニンニク 2個(100g)
  3. レモン 1/2個
  4. 砂糖 30g
  5. ハチミツ 40cc
  6. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは向いて6〜8個位に切る。ニンニクは皮をむく。両方耐熱ボウルに入れて水も入れる。

  2. 2

    軽くラップをし、600wで12分。端を少しあけるのがポイントらしい。

  3. 3

    出てきた水分と共にブレンダーで撹拌する。少しなめらかになったら、砂糖、ハチミツ、レモン汁も入れてさらに撹拌。

  4. 4

    なめらかになったら、今度はラップなしで600wで5分。
    熱いまま瓶にうつす。

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なっさん70
なっさん70 @cook_40119211
2015/06/15 12:53に公開

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