こいのぼり 真鯉・緋鯉飾り巻き
kiｄｓcafe @cook_40052094
こどもの日に子供と一緒に作ってみてはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
飾り巻きずしでこいのぼりを作りたくてやってみました
こいのぼり 真鯉・緋鯉飾り巻き
こどもの日に子供と一緒に作ってみてはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
飾り巻きずしでこいのぼりを作りたくてやってみました
アプリでひらく作り方
- 1
卵を焼きます。材料をよく混ぜて1回こすときれいな卵を焼くことができます。
巻きすに巻いて形を整える - 2
80ｇの寿司飯に青のり小さじ1とマヨネーズ少々入れて混ぜ合わせ3等分しておく
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- 3
80ｇの寿司飯に桜でんぶ大さじ1を入れて混ぜ合わせ3等分にしておく
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- 4
海苔は1枚を半分に切って使います。滑らかな方を表に使います
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- 5
半分に切った海苔（1枚の1/4のサイズ）の手前に丸くした
ピンクと青の寿司飯をのせる -
- 6
丸く巻いたら縦に半分に切る。3本作る
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- 7
2/3に切った海苔の上に80ｇの寿司飯をのせ真ん中に10ｃｍに切ったご肉ソーセージをのせて丸く巻く
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- 8
20ｇの寿司飯を10ｃｍの長さの三角にしたものを2つ作る。10ｃｍの長さの目安は海苔の長さと同じに作るといいです
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- 9
各パーツの出来上がりです
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- 10
1枚と1/2と1/3ののりをご飯で継ぎ合わせ長い海苔を作る
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- 11
巻きすの上にのりを置いて真ん中に卵をのせその上に7をのせる
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- 12
その上に半分に切った色のついたのを交互にのせていく。緑とピンクを間違えないようにしてください
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- 13
一番上に三角の寿司飯をのせて海苔を周りに沿わせてまく
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- 14
4つに切って2色の鯉が出来上がりました
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- 15
スライスチーズや海苔で目をつけてきゅうりで矢車を作って出来上がり いろいろアレンジしてみてください
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コツ・ポイント
ピンクの寿司飯は、たらこや紅ショウガなどを使うとより赤が鮮やかになります。
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