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ひじきと蓮根の簡単梅肉マヨ和え♪
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ひじきと蓮根の簡単梅肉マヨ和え♪-レシピのメイン写真

ひじきと蓮根の簡単梅肉マヨ和え♪

santababy
santababy @___santababy___

麺つゆ&マヨでとっても簡単です♪
シャキシャキの蓮根が美味しい~(o´ω`o)
このレシピの生い立ち
ひじきと蓮根があったのでさっぱりした副菜をと♪

麺つゆ&マヨでとっても簡単です♪
シャキシャキの蓮根が美味しい~(o´ω`o)
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ひじきと蓮根があったのでさっぱりした副菜をと♪

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ひじきと蓮根の簡単梅肉マヨ和え♪

santababy
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麺つゆ&マヨでとっても簡単です♪
シャキシャキの蓮根が美味しい~(o´ω`o)
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シャキシャキの蓮根が美味しい~(o´ω`o)
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材料

2~3人分
  • ひじき 13g(乾燥で)
  • 蓮根 230g
  • 枝豆(冷凍) 適量
  • ☆梅干し 大3個
  • ☆麺つゆ 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆炒り胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根は薄くスライスしサッと下茹でし、ひじきも表示通りに戻してから下茹でしておく

    • ひじきと蓮根の簡単梅肉マヨ和え♪作り方1写真
  2. 2

    梅干しは種を取り除き包丁でたたく

    • ひじきと蓮根の簡単梅肉マヨ和え♪作り方2写真
  3. 3

    ボールに☆を全て入れよく混ぜ合わせる

    • ひじきと蓮根の簡単梅肉マヨ和え♪作り方3写真
  4. 4

    3)に水気を良く切った1)と枝豆を入れ和えれば出来上がり♪

    • ひじきと蓮根の簡単梅肉マヨ和え♪作り方4写真

コツ・ポイント

今回は長ひじきを使いましたが、もちろん芽ひじきでも♪
蓮根とひじきは良く水けを切ってください(ひじきはかるく絞る感じで)
梅干しの分量はは大きさ・塩分などによりお好みでヽ(・∀・)ノ

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santababy
santababy @___santababy___
2013/04/24 09:06に公開
【山本志乃】 料理家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/楽天ROOM → https://room.rakuten.co.jp/room_a6692a51c0/items「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

枝豆 ひじき れんこん 梅ぼし

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