鍋に水をたっぷり入れ沸かし始める。キャベツは千切り、たまねぎは薄切りにしてボールに入れ塩を少々混ぜ、5分程おき水けを絞る

そうめんは袋の表示通りに湯がき、流水でぬめりをとり冷水で冷やしてから、水けをきる。

★の調味料を混ぜ合わせておく。

1のボールにそうめんをin、コーンとカニかまを割いて入れ、混ぜ合わせた調味料を入れあえる。