つゆを用意し、冷蔵庫で冷やして置きます。

具材を用意します。

うどんを茹でて、茹で上がったら、ｻﾞﾙにあけ、氷水で冷やしてｺｼを出します。

器に麺を盛り付けます。

つゆをかけてから、具材を盛り付けます。

お好みでﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ調味料を。

完成☆

すだちをｷﾞｭーっと絞って頂きます。