簡単すぎる！ まぜるだけのホワイトソース
kinmokusei @cook_40157962
材料をぜ～んぶ入れて混ぜるだけ。
ほんとにそれだけなんです・・・
このレシピの生い立ち
母がグラタンを作る時は、いつも私がストーブの上でかき混ぜる係でした。
簡単すぎる！ まぜるだけのホワイトソース
材料をぜ～んぶ入れて混ぜるだけ。
ほんとにそれだけなんです・・・
このレシピの生い立ち
母がグラタンを作る時は、いつも私がストーブの上でかき混ぜる係でした。
作り方
- 1
なべに最初に牛乳を入れ、そのあと小麦粉、バターを入れる。
- 2
材料を全部入れたら、弱火にかけて泡だて器でひたすら混ぜ続ける！！
- 3
少しとろみがついてきたら塩こしょうで味を整え、火を強めてまた混ぜていくとできあがり。
コツ・ポイント
混ぜ続けること。
小麦粉はそのままでも大丈夫ですが、ふるいにかけた方がダマになりにくいです。
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