離乳食(後期、完了期)しらすコロッケ
卵アレルギーでも大丈夫かなo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
しらすでカルシウムをねっ♡
作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎを適当に切ってコンソメキューブを1コ入れて茹でる。(野菜は細かくしなくて大丈夫です!)
- 2
ジャガイモがようじで刺して崩れる位になったらザルにあける。
- 3
鍋に戻しフォークで潰す。
※この時少し別にしておくとポテトサラダも作れますね☆ - 4
しらすを加えて(お好みの具材を入れてくださいね☆)ウチは青海苔をいれて混ぜ混ぜ☆
- 5
パン粉をひいた皿に形を整えて衣付け。
- 6
※多めに作ってパン粉付けて冷凍しとくと便利です(*^o^*)
- 7
大1の油で揚げ焼きにします☆
- 8
中は火が通ってるので軽く色がついたらOKですψ(`∇´)ψ
コツ・ポイント
少し柔らかいから気をつけてくださいね☆
茹でる時にコンソメ入れてるのと、しらすの塩味で軽く味がついてます(^-^)
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