卵一個でボリュームふわとろオムレツ！
NY Kitchen @cook_40067085
卵一個でボリューム満点＆中身はとろとろの半熟オムレツに☆
普通のレシピで作るよりヘルシー＆低カロリーでダイエット向き♪
このレシピの生い立ち
オムレツが食べたくなったのですが、卵が一個しかなくて…笑
卵一個で半熟オムレツは作れないかと思い、挑戦しました☆
結果的にはヘルシー＆節約＆野菜たっぷりでいいことだらけ！
卵一個でボリュームふわとろオムレツ！
卵一個でボリューム満点＆中身はとろとろの半熟オムレツに☆
普通のレシピで作るよりヘルシー＆低カロリーでダイエット向き♪
このレシピの生い立ち
オムレツが食べたくなったのですが、卵が一個しかなくて…笑
卵一個で半熟オムレツは作れないかと思い、挑戦しました☆
結果的にはヘルシー＆節約＆野菜たっぷりでいいことだらけ！
作り方
- 1
卵一個にパセリ、塩を少々振りかけ、牛乳をいれ、白身を切るようによくかき混ぜます
- 2
玉ねぎはみじん切りにし、ラップしてレンジで加熱します。だいたい600wで1分ですが、玉ねぎが透き通るまで火をいれて下さい
- 3
玉ねぎからでた水分を切り、ツナを加え、マヨネーズ、コンソメで味つけします。
これで中の具はできあがり。 - 4
熱したフライパンに卵を薄くひきます
弱火で加熱し、卵に気泡が立ち始めたら、表面が半熟のうちに具材を中央にのせます - 5
卵の両はしを持ち上げ、具を包みこんでいきます。
そのまま少し加熱しながら形を整え、お皿にひっくり返して盛れば完成☆ - 6
切ると中からツナがとろーり☆
チーズやトマトを入れてもオススメです♪ -
コツ・ポイント
卵を牛乳で伸ばしてカサ増し！
火を入れすぎるとおいしくないので、焼きすぎは要注意。
ケチャップやソースで楽しめるように、卵は薄味仕上げです。
しっかり味がお好みならコンソメ増やして下さいね。
写真は自家製カレーソースを添えました☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18266923
