CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ひんや~り、冬瓜のすり流し。
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ひんや~り、冬瓜のすり流し。-レシピのメイン写真

ひんや~り、冬瓜のすり流し。

薬膳師ゆりぽむ
薬膳師ゆりぽむ @cook_40049066

冬瓜の煮物を作った後、余っちゃったな~なんて時にはすり流しで冷たいスープに。

このレシピの生い立ち
煮物が余ったらコレです。

冬瓜の煮物を作った後、余っちゃったな~なんて時にはすり流しで冷たいスープに。

このレシピの生い立ち
煮物が余ったらコレです。

もっと読む

ひんや~り、冬瓜のすり流し。

薬膳師ゆりぽむ
薬膳師ゆりぽむ @cook_40049066

冬瓜の煮物を作った後、余っちゃったな~なんて時にはすり流しで冷たいスープに。

このレシピの生い立ち
煮物が余ったらコレです。

冬瓜の煮物を作った後、余っちゃったな~なんて時にはすり流しで冷たいスープに。

このレシピの生い立ち
煮物が余ったらコレです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 冬瓜の煮物 5~6個分
  • 煮物の出汁 煮物がひたひたに浸かる程度の量
  • 牛乳 少々
  • 白味噌 少々
  • 塩麹 少々
  • (仕上用)
  • 白胡椒 少々
  • 塩(藻塩、岩塩など) 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    冬瓜と出汁をミキサーに入れ、滑らかにします。

    • ひんや~り、冬瓜のすり流し。作り方1写真
  2. 2

    残りの材料を加えます。

    • ひんや~り、冬瓜のすり流し。作り方2写真
  3. 3

    仕上げに白胡椒、塩を少々振って出来上がり。

    • ひんや~り、冬瓜のすり流し。作り方3写真

コツ・ポイント

冬瓜に限らず、肉じゃがや牛蒡の煮物など野菜の煮物はこんな感じでスープになる事が多いです。
夏はひんやり冷たく、冬は熱々を♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

薬膳師ゆりぽむ
薬膳師ゆりぽむ @cook_40049066
2010/08/27 07:24に公開
お酒が好きなので、お酒のアテと共に楽しんでおります。日々の食卓の様子はブログで綴っています。よろしければお立ち寄り下さい^−^http://yuripom.exblog.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

こうじ 牛乳 とうがん 白みそ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. あじのソテー フレッシュトマトソース
  2. 塩麹で柔らかジューシー♡タンドリーチキン
  3. じゃがいもとウインナーのコンソメ炒め
  4. フレッシュチーズの作り方
  5. キウイのシナモンハニーバタートースト!
  1. 豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪
  2. もやしの冷たいナムル風サラダ♪
  3. 定番の味♪アメリカのバナナブレッド
  4. キャラ弁 バイキンマン 簡単 おにぎり
  5. まったり濃厚*黒ごまプリン
  6. Creamy mustard chicken
  7. mango sweet
  1. まったり濃厚*黒ごまプリン
  2. 【辛口『ごまタレ』韓国混ぜ冷麺】の作り方
  3. 簡単便利☆もやしときゅうりの和え物
  4. フルーツブレンドプリン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18358709
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close