■豆腐と白滝のすき煮■

ALCOHOL13
ALCOHOL13 @cook_40158069

もう一品欲しい時に!冷蔵庫の残り物で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった鍋の残り物で作りました。

■豆腐と白滝のすき煮■

もう一品欲しい時に!冷蔵庫の残り物で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった鍋の残り物で作りました。

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 白滝 お好きな分量
  3. 豚肉 100g
  4. 胡麻 適量
  5. ☆割り下☆
  6. 醤油 適量
  7. 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 少々
  11. 昆布だし(顆粒) 適量
  12. 100ml

作り方

  1. 1

    昆布だし(顆粒)をお湯に溶かす。

  2. 2

    1に醤油、酒、みりん、砂糖、塩を加え、割り下を作る。

  3. 3

    鍋に胡麻油をしき、豚肉を炒める。

  4. 4

    ある程度豚肉に火が通ったら、割り下を入れる。

  5. 5

    豆腐、白滝を入れ、15分程煮る。

コツ・ポイント

もちろん牛肉でも美味しいです。

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