ホットケーキミックス・卵・牛乳・砂糖を合わせて混ぜ、ココアも加えて混ぜる。

割り箸を卵焼き器の長さに切り、アルミホイルを巻く。芯になります。

卵焼き器にサラダ油をしき、1の生地を薄めに流す。表面が乾いてきたら2を置いて芯にして巻く。

たまごを焼く要領で、生地を流しては焼き、巻いていく。

粗熱をとっている間にチョコレートを刻み、湯煎で溶かす。

芯を引き抜き、バームクーヘンを約１cmの厚さに切る。

5のチョコレートをかけて半分コーティングし、アラザンをかけて乾かす。

できあがり。