豚肉とじゃがいもの醤油麹煮
醤油麹でお肉が柔らかでうまうま♪
あっと言う間に完売よ(^_^)v
このレシピの生い立ち
醤油麹を使って煮物が作りたかったので。
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醤油麹でお肉が柔らかでうまうま♪
あっと言う間に完売よ(^_^)v
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醤油麹を使って煮物が作りたかったので。
じゃがいもと玉ねぎは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
豚肉も一口大に切る。
鍋に水をとじゃがいも・玉ねぎを入れ沸騰させる。
2に◎の材料を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。(15分前後)
煮えたら器に盛りつけて出来上がり。
*水がそれほど多くないので、煮る時は弱火
~中火で煮てください。
*にんじんなどのほかの野菜も入れると
より一層美味しくなるます。
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