カボチャクリームパスタ。
♡michiyo♡ @cook_40060723
2013年5月6日人気検索トップ10入り！
ありがとう♡スパゲッティをかぼちゃソースでいただくヘルシーな一皿です。
このレシピの生い立ち
今日ランチ用にあるもので作りました。
カボチャクリームパスタ。
2013年5月6日人気検索トップ10入り！
ありがとう♡スパゲッティをかぼちゃソースでいただくヘルシーな一皿です。
このレシピの生い立ち
今日ランチ用にあるもので作りました。
作り方
- 1
カボチャは皮つきのまま薄切り。玉ねぎーベーコンも薄切り。パセリは。みじん切りにする。
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- 2
フライパンを温め、バターを入れて玉ねぎを炒める。
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- 3
ベーコンも入れて炒める。
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- 4
カボチャも入れる。
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- 5
お水とコンソメ顆粒を入れてふたをして5分ぐらい。火力は弱め。
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- 6
タイミングを見て隣で麺をゆでます。ゆで時間はちょっとだけ短めにする。
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- 7
カボチャが柔らかくなったのを確かめる。カボチャをフォークなどでつぶす。
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- 8
豆乳を投入。
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- 9
麺を投入。パセリをちらし、塩コショウで味を調える。
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- 10
パセリをちらして塩コショウで味を調える。
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- 11
出来上がり。
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コツ・ポイント
火を使う前に材料を刻み、調味料などを用意して段取りよく作ることです。
豆乳を使いましたが、牛乳を使うとよりクリーミィになります。濃い味が良い場合は豆乳の割合を大目にするとよいと思います。
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