クリスマスにぴったり！簡単ローストチキン
ｒ−ｍａｍａ @cook_40134491
マリネしてオーブンで焼くだけ！！
このレシピの生い立ち
クリスマスにローストチキンが作りたくなり、骨付き肉で簡単に作りました。
クリスマスにぴったり！簡単ローストチキン
マリネしてオーブンで焼くだけ！！
このレシピの生い立ち
クリスマスにローストチキンが作りたくなり、骨付き肉で簡単に作りました。
作り方
- 1
鶏モモ肉の表面をフォークで刺し穴をあける。
- 2
１に塩、黒こしょう、ローズマリーをまぶし、最後にオリーブオイルをすり付ける。冷蔵庫で２時間〜一晩漬け込む。
- 3
ジャガイモは皮付きのまま４〜８等分に切り、塩、こしょう、オリーブオイルをまぶす。
- 4
２と３を２００度に余熱したオーブンで４５分〜６０分焼く。
- 5
鶏モモ肉の一番厚い部分に竹串を刺し、肉汁が透明であれば完成。
コツ・ポイント
鶏モモ肉に調味料をよくすりこむのがポイント。
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