スイカとハルミチーズを食べやすい大きさに切っておく。abcを混ぜてドレッシングを作る

ハルミチーズをたっぷりのオリーブオイル（分量外）で、きつね色になるまで揚げるように焼く。

焼き上がったハルミチーズは、キッチンペーパーでしっかり油を切っておく。

お皿に盛りつけ、ミントの葉とナッツ類を添え、ドレッシングをかけ回す。