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コーヒー好きに捧げる絞りだしクッキー
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コーヒー好きに捧げる絞りだしクッキー-レシピのメイン写真

コーヒー好きに捧げる絞りだしクッキー

まっきー☆ミ
まっきー☆ミ @cook_40158582

ほんのりコーヒー香るサクッとしたクッキー。焼くまで15分の簡単クッキーです☆
このレシピの生い立ち
コーヒー好きの旦那が毎朝ドリップしてコーヒーを飲みます。ドリップし終わったコーヒーを何かに使えないかと考え作ったクッキーです。これからまだ改良してコーヒー好きにたまらないクッキーを作ります☆

ほんのりコーヒー香るサクッとしたクッキー。焼くまで15分の簡単クッキーです☆
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コーヒー好きの旦那が毎朝ドリップしてコーヒーを飲みます。ドリップし終わったコーヒーを何かに使えないかと考え作ったクッキーです。これからまだ改良してコーヒー好きにたまらないクッキーを作ります☆

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コーヒー好きに捧げる絞りだしクッキー

まっきー☆ミ
まっきー☆ミ @cook_40158582

ほんのりコーヒー香るサクッとしたクッキー。焼くまで15分の簡単クッキーです☆
このレシピの生い立ち
コーヒー好きの旦那が毎朝ドリップしてコーヒーを飲みます。ドリップし終わったコーヒーを何かに使えないかと考え作ったクッキーです。これからまだ改良してコーヒー好きにたまらないクッキーを作ります☆

ほんのりコーヒー香るサクッとしたクッキー。焼くまで15分の簡単クッキーです☆
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材料

40個分(サイズによる)
  • サラダ油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ4
  • 卵 1個
  • ドリップしたコーヒーの粉 大さじ1~2
  • 牛乳 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ3
  • 小麦粉 120グラム
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作り方

  1. 1

    材料を上から順に加え、その都度まぜてゆく。
    牛乳は生地の固さにより多くしたり少なくしたり変える。

  2. 2

    オーブンを170度で余熱している間に生地を絞り出す。
    今回はオーソドックスな形で。

    • コーヒー好きに捧げる絞りだしクッキー作り方2写真
  3. 3

    絞り終わったら170度のオーブンで約16分焼く。
    少し白い色が残るくらいがキレイ♪

    • コーヒー好きに捧げる絞りだしクッキー作り方3写真
  4. 4

    焼けたら取り出して冷まして出来上がり☆

    • コーヒー好きに捧げる絞りだしクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

生地が固いと絞り出す時に袋がやぶれたりします!牛乳で固さ調節をしてください。
今回はコーヒーの粉大さじ1で作ったので、あまりコーヒー感は強くなかったです。牛乳にコーヒーを溶かしたりすると、よりコーヒーの風味がでるクッキーになると思います♪

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まっきー☆ミ
まっきー☆ミ @cook_40158582
2013/04/26 03:44に公開
双子含む3人の子育てに奮闘しながら、思いついたレシピを載せていきます^ ^
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このレシピのキーワード

クッキー 牛乳 薄力粉 卵 小麦粉

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