コーヒー好きに捧げる絞りだしクッキー
まっきー☆ミ @cook_40158582
ほんのりコーヒー香るサクッとしたクッキー。焼くまで15分の簡単クッキーです☆
このレシピの生い立ち
コーヒー好きの旦那が毎朝ドリップしてコーヒーを飲みます。ドリップし終わったコーヒーを何かに使えないかと考え作ったクッキーです。これからまだ改良してコーヒー好きにたまらないクッキーを作ります☆
コーヒー好きに捧げる絞りだしクッキー
ほんのりコーヒー香るサクッとしたクッキー。焼くまで15分の簡単クッキーです☆
このレシピの生い立ち
コーヒー好きの旦那が毎朝ドリップしてコーヒーを飲みます。ドリップし終わったコーヒーを何かに使えないかと考え作ったクッキーです。これからまだ改良してコーヒー好きにたまらないクッキーを作ります☆
作り方
- 1
材料を上から順に加え、その都度まぜてゆく。
牛乳は生地の固さにより多くしたり少なくしたり変える。 - 2
オーブンを170度で余熱している間に生地を絞り出す。
今回はオーソドックスな形で。 -
- 3
絞り終わったら170度のオーブンで約16分焼く。
少し白い色が残るくらいがキレイ♪ -
- 4
焼けたら取り出して冷まして出来上がり☆
-
コツ・ポイント
生地が固いと絞り出す時に袋がやぶれたりします！牛乳で固さ調節をしてください。
今回はコーヒーの粉大さじ1で作ったので、あまりコーヒー感は強くなかったです。牛乳にコーヒーを溶かしたりすると、よりコーヒーの風味がでるクッキーになると思います♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18360044
