離乳食★ミネストローネ
ひかるんるん83 @cook_40091212
離乳食後期の娘に作りました。
アレルゲン無しで大人の分から取り分け出来ます★
このレシピの生い立ち
トマトを食べさせたいけど、自分がトマトの酸味が苦手で････。
自分なら、トマトがどう調理されていたら食べやすいかを考えていたらミネストローネになってました。
離乳食★ミネストローネ
離乳食後期の娘に作りました。
アレルゲン無しで大人の分から取り分け出来ます★
このレシピの生い立ち
トマトを食べさせたいけど、自分がトマトの酸味が苦手で････。
自分なら、トマトがどう調理されていたら食べやすいかを考えていたらミネストローネになってました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトに切れ込みを入れて、大人用のトマトと一緒に湯むきします。
-
- 2
材料を全てみじん切りにします。右が大人用の大きさ、左が離乳食用です。5mm角くらい。
-
- 3
全てを刻んだら、鍋にサラダ油を少しひいて、肉から炒めます。
野菜に火が大体通ったら水を入れます。 -
- 4
大人用のコンソメスープを10倍に薄めた物を大さじ５入れ、20分くらい煮ます。
-
- 5
大体20分くらい経ったら完成です★
すすり飲みが出来ないお子様には、ベビーフードの「とろみの素」をお使いください！ -
コツ・ポイント
刻む！とにかく刻む！
鶏肉がまだかな～というお子様には鶏ささみでも良いと想います。
離乳食という事で、塩胡椒は一切使いません。
肉と野菜のうま味＋ほのかなコンソメ味で娘は大満足でした。
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