大根ステーキ
濃い味でご飯が進むっ☆
このレシピの生い立ち
大根消費に‼
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大根消費に‼
大根は厚めに切り柔らかくなるまで茹でる。
フライパンにバター、麺つゆ、酒を入れ、柔らかくなった大根を入れ火にかける。
汁気が少なくなるまで煮詰める。何度もひっくりかえしたりしながら大根全体に味をつける。
汁気が少なくなったらチーズを大根の上にのせ蓋をして溶けたら皿にもりパセリをふりかけて完成。
より味を染み込ませたい場合は、煮詰めてる時に大根に菜箸でぶすぶす穴をあける‼
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