スマートチーズin朝のおかずスープ

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tckh_cook @cook_40091303

和食も洋食も!
寒い朝に!
トロりんチーズです
このレシピの生い立ち
スマートチーズをいただいたので!

スマートチーズin朝のおかずスープ

和食も洋食も!
寒い朝に!
トロりんチーズです
このレシピの生い立ち
スマートチーズをいただいたので!

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材料

4人分
  1. 水または湯 50cc
  2. かつお風味だしの素 1/2袋〜1袋
  3. 牛乳 350〜400cc
  4. 白ネギ 1本
  5. 油揚げ 1枚
  6. スマートチーズ 4個

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、だしの素を溶かす。

  2. 2

    斜め切りのの白ネギ、短冊切りの油揚げを加える。

  3. 3

    フタをして、弱火でむらして、火を通す。

  4. 4

    具材に火が通ったら、牛乳を加えて、弱火で温める。
    !沸騰させないように!

  5. 5

    お椀にスマートチーズをいれて、スープを注ぐ。

コツ・ポイント

沸騰させないように。
スマートチーズは溶ける寸前が
意外に美味しいです。
具材は手元にある物ならなんでも。
しょうがや味噌を加えても美味しいです。

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