CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
☆なめこ入☆香り高い自家製なめたけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
☆なめこ入☆香り高い自家製なめたけ-レシピのメイン写真

☆なめこ入☆香り高い自家製なめたけ

まみーぽこぱんつ♪
まみーぽこぱんつ♪ @cook_40098121

野菜の水分&調味料で体に安心&素材の味が濃いのは手作りならでは!!いつもの手作りなめたけになめこプラスはいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
なめこでなめたけ出来るかな?って作り始めましたが、思うよう水分が出ず、急遽エノキを投入したらいつも作るなめたけよりもきのこ風味が高く仕上がりました♪

野菜の水分&調味料で体に安心&素材の味が濃いのは手作りならでは!!いつもの手作りなめたけになめこプラスはいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
なめこでなめたけ出来るかな?って作り始めましたが、思うよう水分が出ず、急遽エノキを投入したらいつも作るなめたけよりもきのこ風味が高く仕上がりました♪

もっと読む

☆なめこ入☆香り高い自家製なめたけ

まみーぽこぱんつ♪
まみーぽこぱんつ♪ @cook_40098121

野菜の水分&調味料で体に安心&素材の味が濃いのは手作りならでは!!いつもの手作りなめたけになめこプラスはいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
なめこでなめたけ出来るかな?って作り始めましたが、思うよう水分が出ず、急遽エノキを投入したらいつも作るなめたけよりもきのこ風味が高く仕上がりました♪

野菜の水分&調味料で体に安心&素材の味が濃いのは手作りならでは!!いつもの手作りなめたけになめこプラスはいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
なめこでなめたけ出来るかな?って作り始めましたが、思うよう水分が出ず、急遽エノキを投入したらいつも作るなめたけよりもきのこ風味が高く仕上がりました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. なめこ 一株
  2. エノキ ひと袋
  3. 調味料
  4. 白だし 大さじ1
  5. 料理酒 少々
  6. みりん 大さじ1
  7. 花かつお ひとつかみ
  8. 醤油 最後に味見してお好みで少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に石づきをとってほぐしたきのこと白だし・酒・みりんを入れて蓋をし弱火にかける

  2. 2

    1分置きくらいに蓋を開けてかき混ぜ野菜の水分を引き出す。

    (5回目くらいできのこ水分もしっかり出てねっとりしてくる)

  3. 3

    仕上げに花かつおを揉みながら加えてさっと混ぜて出来上がり♪

    • ☆なめこ入☆香り高い自家製なめたけ作り方3写真
  4. 4

    そのままでおつまみに。ご飯の上に・長芋千切り・お豆腐などにトッピングしても美味しく食べられるかなと思います。

    • ☆なめこ入☆香り高い自家製なめたけ作り方4写真
  5. 5

    ※アレンジしてうまい事できたので、最初の画像がありませんが、次作ったら載せようと思います。わかりにくくてすいません。

コツ・ポイント

弱火で焦がさないように気を配るだけです。ちょっと面倒ですが少しの間待ってやってください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まみーぽこぱんつ♪
まみーぽこぱんつ♪ @cook_40098121
2015/06/13 10:37に公開
料理は基本目分量。人のレシピを参考にする時も、入っている材料は参考にしますが細かな分量をメモしたり出来ないずぼら性格な私のレシピです。味付けは家庭の好みがあるのでこんな感じでいいのかな~と毎日料理をしています。こちらで載せているレシピも・・・若干アバウトになっております♪子供に残すレシピ帳として基本物も載せていこうと思います。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏とねぎの甘酒みそ焼き
  2. キャベツとベーコン炒め(お弁当)
  3. たっぷり生姜香るふんわりそぼろ
  4. DK弁当 2026.5.21(木)
  5. しめじと牛蒡の混ぜご飯
  1. きゅうりとシラスのさっぱりサラダ☆
  2. 簡単美味しい!焼肉のたれで作るなす味噌丼
  3. 台湾の定番!大根スープ(蘿蔔湯)
  4. レアチーズケーキ
  5. 簡単!おいしくきれいなベーコンエッグ
  6. Fruit Salsa w/Cinnamon Sugar Tortilla Chips
  7. Isaiahs crispy fried chicken
  8. Easy meatball subs
  9. White Chocolate and Coconut Cheesecake
  10. Kung Pao Beef
  1. 残り物ハッシュドビーフで☆絶品オムライス
  2. 鰹のたたき~茄子のなめろうのっけ~♪
  3. あげないささみカツ☆
  4. 夏にピッタリ!簡単ゆず胡椒麻婆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18360560
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close