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カルボナーラ風の煮込み☆★
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カルボナーラ風の煮込み☆★-レシピのメイン写真

カルボナーラ風の煮込み☆★

りくのごろう☆
りくのごろう☆ @cook_40061033

黄身をからめて食べると最高です!お好みでパスタにからめても美味しいょ★
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたかったんですが、パスタがきらしていて沢山あったじゃがいもで作ってみました♪

黄身をからめて食べると最高です!お好みでパスタにからめても美味しいょ★
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カルボナーラが食べたかったんですが、パスタがきらしていて沢山あったじゃがいもで作ってみました♪

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カルボナーラ風の煮込み☆★

りくのごろう☆
りくのごろう☆ @cook_40061033

黄身をからめて食べると最高です!お好みでパスタにからめても美味しいょ★
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カルボナーラが食べたかったんですが、パスタがきらしていて沢山あったじゃがいもで作ってみました♪

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カルボナーラが食べたかったんですが、パスタがきらしていて沢山あったじゃがいもで作ってみました♪

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材料

2人分
  • じゃがいも 3個
  • たまねぎ 1/2個
  • しめじ 1パック
  • ベーコン 3枚
  • ●バター 10g
  • ●にんにくのみじん切り 1片
  • ◎牛乳 200cc
  • ◎水 100cc
  • ◎めんつゆ(3倍濃縮ボトル) 30cc
  • 黒こしょう 少々
  • 粉チーズ 少々
  • パセリ 少々
  • 卵黄 2個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切りベーコンは短冊切りにしたまねぎはざく切り、しめじは石づきをとってほぐします。

  2. 2

    フライパンに●をいれ炒めたら切った食材を加え4分ほど炒めます。

  3. 3

    合わせた◎を加え5.6分グツグツ煮ます。

  4. 4

    お皿に盛り黒こしょう、粉チーズ、パセリをふり真ん中に黄身をのせ出来上がりです★

コツ・ポイント

麺つゆは2倍濃縮タイプでも大丈夫ですがその場合は少しおおめに加えてください。

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りくのごろう☆
りくのごろう☆ @cook_40061033
2012/02/01 10:27に公開
 旦那さんや息子に好評だったレシピなどを載せています✿まだまだ未熟で写真の撮り方も上手くないんですがょければ是非作ってみて下さい!!!今後の参考にもしたいのでつくれぽにて報告していただけると嬉しいですッッ8(*^^*)8
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このレシピのキーワード

煮込み カルボナーラ シメジ ベーコン じゃがいも にんにく バター 牛乳 玉ねぎ 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18360790
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