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エリンギとニンニクの芽の肉巻き
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エリンギとニンニクの芽の肉巻き-レシピのメイン写真

エリンギとニンニクの芽の肉巻き

yumi助
yumi助 @cook_40097006

低カロリー妊婦ごはん(*^.^*)
このレシピの生い立ち
妊娠中為、ダイエットご飯として作ってみました☆

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エリンギとニンニクの芽の肉巻き

yumi助
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材料

2人分
  • エリンギ(3本入) 1パック
  • 豚バラ薄切り(しゃぶしゃぶ用)
  • ニンニクの芽
  • 塩、こしょう、醤油 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギを縦に4等分に切り、ニンニクの芽ゎエリンギのカサの下までの長さに合わせて切る。(1個につき2本づつ)

  2. 2

    エリンギ1個、ニンニクの芽2本を豚肉(1枚)で巻く

  3. 3

    テフロン加工されたフライパンなら油をひかずに、②を並べ炒めます。

  4. 4

    全体に火が通ったら、塩、こしょう、醤油を入れて全体に味を馴染ませたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

火が通りづらい時ゎ蓋をして蒸し焼きにするといいです☆

歯ごたえがあって満腹感バッチリっ(^^)v

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yumi助
yumi助 @cook_40097006
2012/02/01 10:29に公開

このレシピのキーワード

肉巻き エリンギ にんにくの芽 豚バラ薄切り

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