エリンギとニンニクの芽の肉巻き
低カロリー妊婦ごはん(*^.^*)
このレシピの生い立ち
妊娠中為、ダイエットご飯として作ってみました☆
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エリンギを縦に4等分に切り、ニンニクの芽ゎエリンギのカサの下までの長さに合わせて切る。(1個につき2本づつ)
エリンギ1個、ニンニクの芽2本を豚肉(1枚)で巻く
テフロン加工されたフライパンなら油をひかずに、②を並べ炒めます。
全体に火が通ったら、塩、こしょう、醤油を入れて全体に味を馴染ませたら出来上がりです☆
火が通りづらい時ゎ蓋をして蒸し焼きにするといいです☆
歯ごたえがあって満腹感バッチリっ(^^)v
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